Über mich – Shannon Helbling
BSc Ernährungsberaterin
& Yogalehrerin (200h)
„Ich begleite Menschen dabei, aus Erschöpfung, Stress und ungesunden Essmustern zurück in mehr Energie, Klarheit und Körpervertrauen zu finden. Mein Ansatz kombiniert evidenzbasierte Ernährungsberatung, ernährungspsychologische Methoden und ressourcenorientierte Tools zur Stressregulation.“
Nach meiner Ausbildung als Medizinische Praxisassistentin (2012) habe ich berufsbegleitend den Bachelor of Science in Ernährung & Diätetik abgeschlossen.
Von 2021 bis 2025 arbeitete ich am Universitätsspital Zürich, hauptsächlich mit Menschen mit Essstörungen, Krebs oder komplexen Verdauungsproblemen.
Dabei habe ich gelernt, dass Ernährungsberatung weit über Kalorien und Gewichtsreduktion hinausgeht und psychologische, ganzheitliche Ansätze entscheidend sind.
Heute begleite ich meine Kund:innen wissenschaftlich fundiert, individuell und nachhaltig, mit Fokus auf:
Stressmanagement
hormonelle Balance
Essverhalten
Energiehaushalt
Meine berufliche Expertise
Meine Verbindung zu Yoga & Achtsamkeit
Yoga begleitet mich seit meiner Kindheit – meine Mutter ist Yogalehrerin, sodass ich schon früh spielerisch Asanas und Atemübungen kennenlernte.
Mit Ende Zwanzig habe ich ein 200h Yogalehrertraining abgeschlossen, inkl. intensiver Ashram-Woche, und unterrichte seither Yoga und Atemübungen gezielt zur Stress- und Nervensystem-Regulation.
Yoga ist für mich mehr als Bewegung:
Es hilft, innere Stabilität zu finden, Emotionen zu regulieren und Körper & Geist zu verbinden – genau wie ich es auch in meiner Ernährungsberatung praktiziere.
Meine Philosophie
Ganzheitlichkeit: Körper, Geist und Nervensystem betrachten und stärken
Sanfte Transformation: Kleine, nachhaltige Schritte statt Druck oder Diäten
Wissenschaft trifft Achtsamkeit: Fundierte Ernährung kombiniert mit Mindfulness-Tools
Empowerment: Frauen lernen, ihrem Körper zu vertrauen und eigene Ressourcen zu nutzen